HISTÓRICO

A Padaria Comunitária São Rafael é um instrumento de desenvolvimento comunitário, baseado nos princípios da Economia Solidária. Visa à geração de renda dos moradores da Comunidade São Rafael, junto com a mudança de visão local, mostrando que é possível se desenvolver sem sair da comunidade.

O Grupo Produtivo da Comunidade São Rafael, surgi em 2006, através de um projeto realizado pela AMAZONA, em parceria com CPCC e a Rádio Comunitária Voz Popular.

Desde então o Instituto Voz Popular e a Rádio Comunitária Voz Popular, vem discutindo a importância da geração de trabalho e renda através dos princípios da Economia Solidária dentro da comunidade.

Em 2013 através de uma parceria com a Incubadora de Empreendimentos Solidários da Universidade Federal da Paraíba (INCUBES-UFPB). A Padaria Comunitária de São Rafael conseguiu adquirir a maioria dos seus equipamentos para a produção de pão francês.

Hoje a Padaria Comunitária São Rafael, está construindo sua nova sede e pretende passar a produzir seu produtos com melhor qualidade tanto na produção quanto no espaço físico e oferecer cursos básicos de panificação a comunidade.